Emploi - Saint-Joseph recrute son responsable de la Restauration Scolaire

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Mis à jour le 3 novembre 2014 à 06h58 Archive

La commune de Saint-Joseph recrute un responsable pour sa Restauration Scolaire de Catégorie A ou B, de Filière technique ou administrative. Le poste est à pourvoir à partir du 1er juillet 2013 par voie de mutation, de détachement ou de manière contractuelle.

Missions

Sous l’autorité hiérarchique de la Direction Générale Adjointe, vous serez chargé de mettre en œuvre la politique de restauration collective de la commune, d’organiser et de gérer les moyens concourant à la production et à la distribution des repas servis aux différents convives de la collectivité. Vous serez notamment amené à :

Assurer les prestations de tous les besoins et activités dans le domaine de la restauration
Gérer et coordonner les activités du service ;
Encadrer le service et gérer les équipes ;
Superviser, planifier, organiser la production et la distribution des repas destinés aux élèves des écoles primaires de la commune dans de bonnes conditions d’hygiène et de sécurité ;
Mettre en œuvre les orientations stratégiques en matière de restauration scolaire ;
Superviser la gestion du patrimoine, des équipements et des matériels de la restauration scolaire ;
Superviser la rédaction des marchés publics.

Profil

Expérience dans un poste similaire exigée ;
Disponibilité ;
Sens aigu du service public ;
Sens du travail en équipe ;
Sens des relations humaines ;
Connaissance et pratique de la réglementation en vigueur en matière d’hygiène alimentaire, de démarche qualité, de recommandation nutritionnelle et de développement durable ;
Connaissance et pratique de la réglementation en vigueur en matière de marchés publics ;
Maîtrise de l’outil informatique.

Les candidatures accompagnées d’une lettre de motivation et d’un C.V doivent être adressées avant le 21 mai 2013 à l’attention de Monsieur le Député-Maire de la commune de Saint-Joseph (Direction des Ressources Humaines).

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Saint Jo Mag n°81

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