Ville de Saint-Joseph, La Réunion

 
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Menus des restaurants scolaires



Le service de la Restauration Scolaire compte plus de 130 agents (cuisiniers, magasiniers, chauffeurs / livreurs, accueil et service des repas) qui travaillent quotidiennement au service des jeunes Saint-Josephois demi-pensionnaires.
Plus de 5 500 repas sont servis quotidiennement, avec plusieurs point de cuisson et une cuisine centrale.

Retrouvez périodiquement le menu proposé à nos marmailles dans les restaurants scolaires de la ville.

Menu de la Restauration Scolaire

Menu du 19 au 23 Août 2019
LundiMardiMercredi jeunesseJeudiVendredi
  • Salade betteraves maïs
  • Pâte jambon fromage
  • Compote
  • Salade Choux
  • Carry Poulet
  • Riz H. Blancs
  • Yaourt NS
--
  • Shop suey porc
  • Riz lentille
  • Calin
  • Salade concombre
  • Carry Poisson combava
  • Riz - Pois du Cap
  • Crème dessert chocolat
Menu du 26 au 30 août 2019
LundiMardiMercredi jeunesseJeudiVendredi
  • Macédoine de légumes
  • Émincé de poulet sauce normande
  • Purée de Pomme de Terre
  • Flan caramel
  • Achards de légumes
  • Rougail saucisses
  • Embrocal petit pois
  • Fruit
--
  • Salade laitue
  • Riz Cantonais
  • Rougail dakatine
  • Coupelle de fruits
  • Courgettes râpées
  • Sauce sardines
  • Riz - Pois du Cap
  • Yaourt aromatisé
Menu du 2 au 6 septembre 2019
LundiMardiMercredi jeunesseJeudiVendredi
  • Salade carotte
  • Ravioli
  • Pain
  • Flan au chocolat
  • Cerf petit pois carotte
  • Riz - Lentilles
  • Fromage / fruit
--
  • Salade concombre
  • Carry poulet
  • Riz - haricots blancs
  • Yaourt brassé
  • Salade tomate fromage
  • Thon sauce d’huitre
  • Riz - Haricots rouges
  • Gâteau Pays

Attention : le menu de la restauration scolaire peut-être modifié en fonction des approvisionnements

Les menus sont établis selon plusieurs critères :

  • Un plan alimentaire
  • La culture culinaire
  • La découverte des menus de différents pays
  • La recommandation du
  • La recommandation du GEMRCN

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ANNA
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