Menus des restaurants scolaires

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Mis à jour le 29 mars 2021 à 12h00

Le service de la Restauration Scolaire compte plus de 130 agents (cuisiniers, magasiniers, chauffeurs / livreurs, accueil et service des repas) qui travaillent quotidiennement au service des jeunes Saint-Josephois.

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Menu du 29 au 31 mars 2021
Lundi	Mardi
Salade chinoise Bolognaise de bœuf champ Spaghetti Fruit	Salade tomate Riz cantonais végétarien Yaourt brassé

Menu du 5 au 9 avril 2021
Mardi	Jeudi	Vendredi
Salade carotte olive Sauté poulet haricots verts Riz-Lentilles Flan vanille	Salade tomate fromage Sauté mine végétarien Fruit	Salade composée Sauté daurade Riz-Haricots blancs Coupelle ananas

Menu du 12 au 16 avril 2021
Lundi	Mardi	Jeudi	Vendredi
Salade betterave Saucisse poulet au curry Salade pomme de terre Calin	Salade chinoise Riz cantonais végétarien Coupelle ananas	Salade laitue Paëlla revisitée (riz jaune - émincé poulet – poivron – petit pois carotte – saucisse poulet) Fruit	Coleslaw (choux, carotte, raisin sec, vinaigrette mayonnaise) Poisson pané Pomme de terre rissolée Tartelette aux fruits

Menu du 19 au 23 avril 2021
Lundi	Mardi	Jeudi	Vendredi
Salade choux Omelette fines herbes Riz-Lentilles Yaourt brassé	Haricots verts vinaigrette Carry poulet Riz-Haricots rouges Fruit	Salade concombre Civet cerf champignon Riz Coupelle de fruit	Poisson à la crème Riz Daube citrouille Glace

Attention : le menu de la restauration scolaire peut-être modifié en fonction des approvisionnements
Pour rappel le menu végétarien est issu de la loi EGALLIM 2018-938 du 30 octobre 2018 qui vise entre autres à la diversification des apports en protéine. Pour en savoir plus, voici le lien ICI

Les menus sont établis selon plusieurs critères :