Ville de Saint-Joseph, La Réunion

 
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Menus des restaurants scolaires



Le service de la Restauration Scolaire compte plus de 130 agents (cuisiniers, magasiniers, chauffeurs / livreurs, accueil et service des repas) qui travaillent quotidiennement au service des jeunes Saint-Josephois.

Menu des centres aérés

Menu du 6 au 10 Janvier 2020
LundiMardiMercrediJeudiVendredi
  • Salade carotte
  • Omelette
  • Riz et Lentilles
  • Yaourt nature sucré
  • Pain et fromage
  • Jus
  • Salade choux
  • Pilon poulet sauce d’huitre
  • Riz et Pois du Cap
  • Compote
  • Croissant
  • Fruit
  • Salade laitue
  • Nuggets de poulet
  • Frite
  • Flan
  • Pain aux raisins
  • Yop
  • Sauté porc aux brèdes
  • Riz et haricot Blancs
  • Crème dessert
  • Brioche
  • Jus
  • Salade tomate fromage
  • Poisson pané
  • Purée de Pomme de terre
  • Yaourt aromatisé
  • Pain chocolat
Menu du 13 au 17 Janvier 2020
LundiMardiMercrediJeudiVendredi
  • Fruit
  • Achard de légumes
  • Pâte jambon fromage
  • Flan
  • Croissant
  • Compote gourde
  • Couscous agneau
  • Yaourt brassé
  • Pain aux raisins
  • Yop
  • Salade choux
  • Poulet fumé et pomme de terre
  • Riz
  • Coupelle de fruits
  • Pain chocolat
  • Fruit
  • Salade laitue
  • Sauté mine légumes
  • Calin
  • Pain et fromage
  • Jus
  • Salade concombre
  • Poisson sauce d’huitre
  • Riz et Pois du Cap
  • Gâteau pays
  • Croissant
Menu du 20 au 23 Janvier 2020
LundiMardiMercrediJeudi
  • Yop
  • Salade haricot vert
  • Cordon bleu
  • Pâte au beurre
  • Flan vanille
  • Pain chocolat
  • Jus
  • Salade carotte
  • Manchon canard rôti
  • Riz et Lentille
  • Yaourt aromatisé
  • Brioche
  • Fruit
  • Sortie
  • Croissant
  • Compote gourde
  • Salade composée
  • Sauce sardine
  • Riz- et Pois du Cap
  • Fruit
  • Pain et fromage

Attention : le menu de la restauration scolaire peut-être modifié en fonction des approvisionnements

Les menus sont établis selon plusieurs critères :

  • Un plan alimentaire
  • La culture culinaire
  • La découverte des menus de différents pays
  • La recommandation du
  • La recommandation du GEMRCN

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