Ville de Saint-Joseph, La Réunion

 

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Menus des restaurants scolaires

Le service de la Restauration Scolaire compte plus de 130 agents (cuisiniers, magasiniers, chauffeurs / livreurs, accueil et service des repas) qui travaillent quotidiennement au service des jeunes Saint-Josephois.

Menu du mois septembre et octobre 2022

Menu du 19 au 23 septembre 2022
LundiMardiJeudiVendredi
  • ravioli
  • Pain
  • Crème dessert chocolat
  • Civet lapin champignon
  • Riz- Haricots blancs
  • Yaourt brassé
  • Salade laitue
  • Carry poulet
  • Riz-Haricots rouges
  • Fruit
  • Salade chinoise
  • Poisson aigre doux
  • Riz
  • Gateau patate
Menu du 26 au 30 septembre 2022
LundiMardiJeudiVendredi
  • Salade macédoine
  • Sauce sardine
  • Riz-Pois du Cap
  • Yaourt
  • Salade choux
  • Steak de poisson à la tomate
  • Purée pomme de terre
  • Compote
  • Boucané bringelle
  • Riz
  • Fruit
  • Salade composé
  • Gratin pâte aux légumes
  • Pâtisserie surgelée
Menu du 3 au 7 octobre 2022
LundiMardiJeudiVendredi
  • Salade haricots verts
  • Omelette jambon
  • Riz-Lentille
  • Fromage
  • Salade choux
  • Poulet sauce huitre
  • Riz
  • Coupelle de fruits
  • Sauté mine végétarien
  • Yaourt aux fruits
  • Salade concombre
  • Rougail morue
  • Riz-Pois du Cap
  • Gateau manioc
Menu du 24 au 28 octobre 2022
LundiMardiJeudiVendredi
  • Salade betterave
  • Ravioli
  • Pain
  • Fruit
  • Salade carotte
  • Agneau rôti pomme terre
  • Riz
  • Flan
  • Salade chinoise
  • Pilon poulet à la chinoise
  • Riz
  • Compote
  • Salade concombre
  • Rougail œuf
  • Riz-Haricots rouges
  • Calin
Menu du 31 octobre 2022
Lundi
  • Salade macédoine
  • Poisson pané
  • Pâte
  • Tartelette

Attention : le menu de la restauration scolaire peut-être modifié en fonction des approvisionnements
Pour rappel le menu végétarien est issu de la loi EGALLIM 2018-938 du 30 octobre 2018 qui vise entre autres à la diversification des apports en protéine. Pour en savoir plus, voici le lien ICI

Les menus sont établis selon plusieurs critères :

  • Un plan alimentaire
  • La culture culinaire
  • La découverte des menus de différents pays
  • La recommandation du
  • La recommandation du GEMRCN

Document(s) à télécharger

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Paiement en ligne de la restauration scolaire
Le portail Citoyen de la Ville de Saint-Joseph vous permet d’accéder en un clic au paiement de votre facture de restauration scolaire.
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Infos Utiles

La santé vient en mangeant sainement

Il est conseillé de consommer à chaque repas des féculents, sources d’amidon, notamment des aliments céréaliers (surtout des aliments céréaliers complets qui ont l’intérêt d’apporter des quantités appréciables de fibres), des pommes de terre, des légumineuses, etc...

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