Menus des restaurants scolaires

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Mis à jour le 28 décembre 2020 à 07h59

Le service de la Restauration Scolaire compte plus de 130 agents (cuisiniers, magasiniers, chauffeurs / livreurs, accueil et service des repas) qui travaillent quotidiennement au service des jeunes Saint-Josephois.

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Menu du 4 au 8 janvier 2021
Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Salade tomate persillée Poulet rôti Frite Yaourt	Salade carotte - olive Lapin champignon Printanière de légumes Fruit	Salade laitue Salade pâte (carotte, olive, tomate, fromage, maïs, oeuf) Yaourt	Salade composée fromage Poulet trois merveilles Riz Flan vanille	Salade chinoise Sauté daurade aux légumes et gingembre Riz et lentilles Fruit

Menu du 11 au 15 janvier 2021
Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Salade composée fromage Cordon bleu Spaghetti aux légumes Fruit	Salade tomate olive Sauté boeuf carotte Pomme de terre Yaourt	Salade russe poulet rôti Pain Crème dessert	Salade lentille fromage Shop suey de légumes Riz Fruit	Achard légumes Rougail morue chouchou Riz Fromage

Menu du 18 au 21 janvier 2021
Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi
Salade carotte cornichon Émincé poulet aux brèdes Riz Fromage	Salade betterave maïs Penné jambon légumes (olive, tomate, carotte, cornichon) Fruit	Concombre à la crème Omelette Riz aux légumes Pâtisserie surgelée	Salade tomate fromage Hachis parmentier maison Yaourt

Attention : le menu de la restauration scolaire peut-être modifié en fonction des approvisionnements
Pour rappel le menu végétarien est issu de la loi EGALLIM 2018-938 du 30 octobre 2018 qui vise entre autres à la diversification des apports en protéine. Pour en savoir plus, voici le lien ICI

Les menus sont établis selon plusieurs critères :