Ville de Saint-Joseph, La Réunion

 

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Menus des restaurants scolaires

Le service de la Restauration Scolaire compte plus de 130 agents (cuisiniers, magasiniers, chauffeurs / livreurs, accueil et service des repas) qui travaillent quotidiennement au service des jeunes Saint-Josephois.

Menu du 24 au 28 Février 2020
LundiMardiJeudiVendredi
  • Macédoine de légumes
  • Steak à la créole
  • Purée pomme de terre
  • Yaourt aromatisé
  • Pâte au poulet champignon
  • Flan vanille
  • Couscous végétale
  • Semoule
  • Calin sucré
  • Salade duo de choux
  • Sauce thon
  • Riz-Haricots rouges
  • Pâtisserie surgelée
Menu du 2 au 6 Mars 2020
LundiMardiJeudiVendredi
  • Salade betterave maïs
  • Lentille saucisse
  • Riz
  • Yaourt
  • Boeuf petit pois carotte
  • Riz
  • Coupelle de fruits
  • Salade choux
  • Pilon poulet rôti
  • Riz-Pois du Cap
  • Flan caramel
  • Salade carotte
  • Poisson pané
  • Sauté H Verts P. de terre
  • Fromage / pomme
Menu du 9 au 13 Mars 2020
LundiMardiMercrediJeudi
  • Salade haricots verts
  • Pâte bolognaise
  • Yaourt aromatisé
  • Salade carotte
  • Emincé poulet à la crème safrané
  • Purée pomme de terre
  • Compote
  • Riz cantonais végétarien
  • Dakatine
  • Yaourt brassé
  • Salade laitue
  • Nuggets de poulet
  • Gratin choux fleurs
  • Crème dessert caramel
Menu du 16 au 20 Mars 2020
LundiMardiMercrediJeudi
  • Salade tomate
  • Pâte jambon fromage
  • Flan vanille
  • Salade choux
  • Fricassé volaille façon cassoulet
  • Riz
  • Tartelette
  • Couscous poulet
  • Coupelle de fruits
  • Achard de légumes
  • Cordon bleu
  • Frite
  • Yaourt pulpe de fruits
Menu du 23 au 27 Mars 2020
LundiMardiJeudiVendredi
  • Salade tomate
  • Escalope de poulet
  • Pâte au beurre
  • Yaourt aromatisé
  • Salade choux
  • Carry poulet
  • Riz-Haricots blancs
  • Compote
  • Salade concombre
  • Boucané ti-jacques
  • Riz- Lentilles
  • Crème dessert
  • Salade laitue
  • Couscous végétarien
  • Calin sucré
Menu du 30 au 31 Mars 2020
LundiMardi
  • Agneau petit pois carotte
  • Purée pomme de terre
  • Tartelette
  • Salade haricots verts
  • Civet canard
  • Riz-Haricots rouges
  • Yaourt pulpe de fruit

Attention : le menu de la restauration scolaire peut-être modifié en fonction des approvisionnements

Les menus sont établis selon plusieurs critères :

  • Un plan alimentaire
  • La culture culinaire
  • La découverte des menus de différents pays
  • La recommandation du
  • La recommandation du GEMRCN

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Contact(s)
Restauration Scolaire

2, rue Roland Garros
97480 Saint-Joseph

Téléphone+262 (0) 262 56 10 03

Fax+262 (0) 262 31 56 43

Courrielrestauration.scolaire@saintjoseph.re

Infos Utiles

La santé vient en mangeant sainement

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Il est conseillé de consommer à chaque repas des féculents, sources d’amidon, notamment des aliments céréaliers (surtout des aliments céréaliers complets qui ont l’intérêt d’apporter des quantités appréciables de fibres), des pommes de terre, des légumineuses, etc...

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