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La première pierre avait été posée le même jour que celle de la nouvelle mairie mais les travaux, effectués en régie, comme pour la mairie sous la direction du chef maçon Ajorque, souffrirent de retards successifs.
Même si Raphaël Babet obtenait de nombreux crédits du FIDOM, le marché n’a pas été considéré comme un bâtiment public de première nécessité comme l’hôpital, la mairie, les écoles, l’hospice ou la poste. Ce n’est véritablement qu’en 1957-58 que le bâtiment avec son toit en angle relevé, fut livré au public. M. et Mme Médéric Grondin y exploitèrent un bar qui fut célèbre en son temps.